Μείγμα Φυτικών Ινών για ψήσιμο (Mix1) 200g

Απογειώστε το Ψήσιμό σας: No Carb® Μείγμα Φυτικών Ινών – Mix 1

Επαναστατήστε στην κουζίνα σας με το απαραίτητο συστατικό για υγιεινό ψήσιμο με χαμηλούς υδατάνθρακες! Το No Carb® Μείγμα Φυτικών Ινών για ψήσιμο – Mix 1 είναι το μυστικό σας όπλο για να δημιουργήσετε νόστιμα, αφράτα και χορταστικά αρτοσκευάσματα χωρίς την ενοχή του κλασικού αλευριού.

  • Μηδέν καθαροί Υδατάνθρακες: Ιδανικό για κετογονική (Keto) και Dukan διατροφή, υποστηρίζοντας τους στόχους απώλειας βάρους. Κατάλληλο και για διαβητικούς.
  • Σύνθεση πλούσια σε Φυτικές Ίνες: Περιέχει πάνω από 84% φυτικές ίνες, προάγοντας την υγεία του πεπτικού και τον παρατεταμένο κορεσμό.
  • Το Απόλυτο Υποκατάστατο Αλευριού: Επιτύχετε την τέλεια υφή σε ψωμιά, κέικ και ζύμες, αντικαθιστώντας έως και 7 φορές τον όγκο του συμβατικού αλευριού σίτου.
  • Φυσικά χωρίς Γλουτένη: Μια εξαιρετική και ασφαλής επιλογή για άτομα με κοιλιοκάκη και ευαισθησία στη γλουτένη.

Description

Το Μέλλον του Υγιεινού Ψησίματος είναι Εδώ: No Carb® Μείγμα Φυτικών Ινών Mix 1

Το No Carb® Μείγμα Φυτικών Ινών Mix 1 είναι ένα επαναστατικό, 100% φυτικό υποκατάστατο αλευριού! Μπείτε σε έναν κόσμο όπου τα αγαπημένα σας ψητά είναι όχι μόνο επιτρεπτά, αλλά υποστηρίζουν ενεργά τον τρόπο ζωής σας με χαμηλούς υδατάνθρακες, keto ή χωρίς γλουτένη. Το No Carb® Μείγμα Φυτικών Ινών Mix 1 είναι ένα πρωτοποριακό, σχολαστικά παρασκευασμένο μείγμα, σχεδιασμένο να μιμείται τις δομικές ιδιότητες του αλευριού σίτου, αλλά με ουσιαστικά μηδέν καθαρούς υδατάνθρακες και μια απίστευτη συγκέντρωση διαιτητικών ινών.

Αυτό το premium μείγμα αποτελείται κυρίως από σούπερ-ίνες όπως ο Φλοιός Ψυλλίου (Psyllium Husk), το Αλεύρι Konjac και η Κυτταρίνη, οι οποίες είναι γνωστές για την υψηλή τους ικανότητα απορρόφησης υγρών. Όταν αναμειγνύονται, δημιουργούν τη συνεκτική, ζυμώδη δομή που είναι απαραίτητη για επιτυχημένο ψήσιμο. Ταυτόχρονα, προσφέρουν τεράστια οφέλη για την υγεία. Με πάνω από 84 γραμμάρια ινών ανά 100 γραμμάρια, αυτό το μείγμα βοηθά σημαντικά στην πεπτική υγεία, υποστηρίζει υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνει το αίσθημα κορεσμού, καθιστώντας το ένα ισχυρό εργαλείο για τον έλεγχο της όρεξης και τη διαχείριση του βάρους.

Η εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες προάγει τον παρατεταμένο κορεσμό και την πεπτική λειτουργία.

Κατάλληλο για Διαβητικούς: Η πρακτικά μηδενική περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες το καθιστά κατάλληλο για διαβητικούς, καθώς έχει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Βρείτε την Ελευθερία σας στην Κουζίνα: Χρησιμοποιήστε το No Carb® Fiber Mix 1 για να δημιουργήσετε αβίαστα όλες τις αγαπημένες σας συνταγές, με και χωρίς μαγιά, συμπεριλαμβανομένων μαλακών ψωμιών, βάσεων πίτσας, παντεσπάνι, muffins και γλυκών. Αυτό το προϊόν είναι η πιστοποιημένη λύση για όσους ακολουθούν περιοριστικές δίαιτες όπως Keto, Dukan, Χαμηλών Υδατανθράκων και Paleo.

Χρήση

Ψήσιμο Υψηλής Απόδοσης: Μεγιστοποιώντας τη Χρήση του Μείγματος

Το No Carb® Μείγμα Φυτικών Ινών για ψήσιμο (Mix 1) είναι εξαιρετικά συμπυκνωμένο και διαθέτει εξαιρετική απορροφητικότητα υγρών, πράγμα που σημαίνει ότι μια μικρή ποσότητα αρκεί σε σύγκριση με τα παραδοσιακά άλευρα:

Αναλογία Αντικατάστασης Αλευριού: 100 γραμμάρια No Carb® Μείγματος Φυτικών Ινών Mix 1 ισοδυναμούν περίπου με 250 έως 700 γραμμάρια κλασικού αλευριού σίτου, ανάλογα με τη συνταγή σας. Λόγω της εξαιρετικής απορροφητικότητάς του, το μείγμα απαιτεί  σημαντικά περισσότερα υγρά από το παραδοσιακό αλεύρι. Προσθέτετε πάντα τα υγρά σταδιακά ενώ ανακατεύετε μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή ζύμης.

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Additional information

Weight 220 g

Συστατικά

Kυτταρίνη, φλοιό ψυλλίου κέλυφος, konjac αλεύρι, άγαρ-άγαρ, πηκτίνη, κόμμι χαρουπιάς.

Διατροφικός πίνακας

Διατροφικός πίνακας ανά 100γρ:
Ενέργεια 180 Kcal
Πρωτεΐνη 1,10 g
Λίπος 0,70 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0,10 g
Αμυλο <0,03 g
Υδατάνθρακες <0,03 g
εκ των οποίων σάκχαρα <0,03 g
Ίνες 84,46 g
Αλάτι 0,05 g

Συνταγή

Παντεσπάνι (Κέικ) Συνταγή:

  • 85 g Μείγμα φυτικών ινών για ψήσιμο
  • 150 g γλυκαντικού (ερυθριτόλης / ξυλιτόλης / ερυθριτόλη με Stevia)
  • 5 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας λάδι (ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας)
  • 150 ml νερό
  • 1/6 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (baking powder)
  • 1 στικ βανίλιας ή σκόνη βανίλιας.

Μέθοδος:

Ξεχωρίζουμε ασπράδια αυγών από κρόκους. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με τη βανίλια, 4 κουταλιές της σούπας λάδι και το μισό γλυκαντικό μέχρι να φτάσετε σε υγρή αφρώδη υφή. Προσθέστε το νερό και ανακατέψτε ξανά. Χτυπάμε τα ασπράδια με το υπόλοιπο γλυκαντικό και το αλάτι μέχρι να πήξει. Ανακατέψτε τη σκόνη μπέικιν πάουντερ στο Μείγμα ινών και προσθέστε τα στο μείγμα των κρόκων αυγού. Ανακατέψτε ξανά. Ρίχνουμε το μισό του μείγματος στα ασπράδια και ανακατέψτε με κυκλικές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, με μια σπάτουλα σιλικόνης. Προσθέτουμε το υπόλοιπο μείγμα και ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική. Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ºC (356ºF) για 35-40 λεπτά ή μέχρι να γίνει το κέικ χρυσό.

Go to Top