Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως σταθεροποιητικός και πηκτικός παράγοντας σε dressings και σάλτσες παγωτα και, κυρίως, για σπιτικό ψωμί σε συνταγές χωρίς γλουτένη, αφού βελτιώνει τη δομή της ψίχας και δεν θρυμματίζεται.
Ξανθανικό κόμμι 100g
Description
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως σταθεροποιητικός και πηκτικός παράγοντας σε dressings και σάλτσες παγωτα και, κυρίως, για σπιτικό ψωμί σε συνταγές χωρίς γλουτένη, αφού βελτιώνει τη δομή της ψίχας και δεν θρυμματίζεται.
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Additional information
| Weight | 100 g |
|---|
Συστατικά
100% οργανικό Ξανθανικό κόμμι.
Διατροφικός πίνακας
| Διατροφικός πίνακας ανά 100γρ: | |
|---|---|
| Ενέργεια | 176,4 Kcal |
| Πρωτεΐνη | 0 g |
| Λίπος | 0 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| Ίνες | 88,2 g |
| Αλάτι | 0 g |
