Ιδανικό για αρτοσκευάσματα και ζυμώδεις παρασκευές, για κρέμες και για υγρά μείγματα.
Κατάλληλο για διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, σόγια και λακτόζη, κετογονική δίαιτα, δίαιτα Paleo, δίαιτα Dukan.
Μείγμα Φυτικών Ινών Σιμιγδάλι Manna-Croup (Mix 2) 250g
Description
Ιδανικό για αρτοσκευάσματα και ζυμώδεις παρασκευές, για κρέμες και για υγρά μείγματα.
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Additional information
| Weight | 250 g |
|---|
Συστατικά
Kυτταρίνη, κόμμι ξανθάνης, αλεύρι konjac.
Διατροφικός πίνακας
| Διατροφικός πίνακας ανά 100γρ: | |
|---|---|
| Ενέργεια | 753kJ/180kcal |
| Πρωτεΐνη | 2 g |
| Λίπος | <0,30 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | <0,10 g |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 g |
| Ίνες | 85 g |
| Αλάτι | 0,01 g |
Συνταγή 1
Μπουλέττες με Ανθότυρο (2 μερίδες):
- 30 g Σιμιγδάλι (Semolina) Nocarb
- 250g Ανθότυρο
- 2 Αυγά
- Αλάτι
- Βανίλια, φλούδα λεμονιού, γλυκαντικό (προαιρετικά).
Μέθοδος:
Ανακατέψτε τα υλικά, κάντε στρογγυλά μπαλάκια και βράστε σε αλατισμένο νερό. Μόλις βράσει, πασπαλίστε με κανέλα, παπαρουνόσπορο, νιφάδες καρύδας η στέβια άχνη.
Συνταγή 2
Σιροπιαστές Τηγανίτες (2 μερίδες):
Αυστριακή συνταγή Kaiserschmarrn (κάιζεσμαρ)
- 30 g Σιμιγδάλι(Semolina) Nocarb
- 2 Αυγά
- 100 ml άπαχο γάλα ή φυτικό
- 1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο η ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας
- Αλάτι, βανίλια
- Ξύσμα και χυμό από μισό λεμόνι
- 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder χωρίς άμυλο
- 3-4 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό (ερυθριτόλη ή στέβια).
Μέθοδος:
Ζεσταίνουμε το γάλα, προσθέτουμε τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με το σιμιγδάλι NoCarb, αλάτι, βανίλια, ξύσμα λεμονιού, baking powder και γλυκαντικό. Τηγανίζουμε το προκύπτον μίγμα σε ένα ζεστό τηγάνι. Σερβίρετε με σοκολάτα η σιρόπι σοκολάτας η στέβια άχνη.
