Μείγμα Φυτικών Ινών για Pizza 400g

No Carb Μιξ για pizza. Δημιουργήστε την δική σας pizza, χωρίς τύψεις για την ζύμη! Προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά και απολαύστε! Χωρίς καθόλου υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη. Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα Dukan, διατροφή κετο.

Category: Tag:

Description

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Additional information

Weight 400 g

Συστατικά

Κυτταρίνη (ίνες), σκόνη αυγού, σκόνη από ασπράδι αυγού, ερυθριτόλη ως γλυκαντικό, ψύλλιο, αλεύρι κόντζακ, κόμμι ξανθάνης, διττανθρακική σόδα, ξηρή μαγιά, κιτρικό οξύ, GDL(glucono-delta-lactone), αλάτι.

Διατροφικός πίνακας

Διατροφικός πίνακας ανά 100γρ:
Ενέργεια 954KJ/228 Kcal
Πρωτεΐνη 10 g
Λίπος 4,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα 0,90 g
Υδατάνθρακες 1,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα 0 g
Ίνες 61,32 g
Αλάτι 2,70 g

Συνταγή

Πίτσα 28 με 30 cm:

 Συστατικά :

• 120 g mix pizza

• 200 ml νερό

• 40 ml λάδι (κατά προτίμηση λάδι καρύδας).

 

Μέθοδος:

Προσθέστε το νερό και το λάδι μαζί με το μίξ και αναμείξτε. Τοποθετήστε τη “ζύμη” σε ένα ταψί ή λαδόκολλα και με κυκλικές κινήσεις και βρεγμένα χέρια δίνετε το σχήμα το στρογγυλό που επιθυμείτε στην πίτσα. Θα χρειαστεί να βρέξετε τα χέρια σας ενδεχομένως αρκετές φορές για να πλάσετε το σχήμα που θέλετε. Απλώστε πάνω στο ζυμάρι την σως της προτίμησή σας και προσθέστε ό,τι άλλα συστατικά θέλετε! Εκτός από το τυρί…που θα το βάλουμε στο τέλος! Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου (σε προθερμασμένο φούρνο) ή μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Στη συνέχεια προσθέστε το τυρί και ξανά τοποθετήστε την πίτσα μέσα στο φούρνο μέχρι να ψηθεί από πάνω και το τυρί. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει κάποιες φορές ανάλογα με τον τύπο φούρνου που χρησιμοποιείτε.

Go to Top